Tin nội bộ

Thông tin tuyển dụng Chuỗi cửa hàng Cafe Cộng

Cập nhật : 12:12, 05/12/2017

 

THÔNG TIN TUYỂN DỤNG

           

            Cộng Cà phê (Cộng) được khai sinh năm 2007, tại Triệu Việt Vương, Hà Nội. Linh Dung – người sáng lập ra Cộng, đã lấy cảm hứng từ tuổi thơ gắn liền với thời bao cấp tại miền Bắc, cùng sự ngẫu hứng và óc hài hước đã “cộng” vô số hình ảnh, vật dụng kỉ niệm của một quá khứ đẹp. 

            Thời gian đầu, Cộng là điểm hẹn của giới “nghệ” với không gian phá cách và “gu” nhạc bật tại quán rất đặc biệt. Hiện nay, Cộng đang phát triển theo hình thức “nhượng quyền thương hiệu - franchise” với 30 cửa hàng tại Hà Nội, Đà Nẵng và TP Hồ Chí Minh, Cộng là điểm đến của mọi tầng lớp, giới tính, độ tuổi. Hiện nay, Cộng đang cần tuyển dụng nhân lực tại các vị trí như sau

 

Các vị trí tuyển dụng:

1.Nhân viên Phục vụ:

*Mô tả công việc

- Lấy order từ khách

- Giới thiệu cho khách đồ uống và món ăn của cửa hàng

- Kiểm tra đồ trước khi phục vụ khách

- Dọn dẹp bàn và vê sinh nơi làm việc

- Sẵn sàng trả lời và giải đáp thắc mắc của khách    

*Yêu cầu công việc:

- Nhanh nhẹn, tháo vát

- Vui tươi, niềm nở, hòa đồng

- Không có kinh nghiệm được đào tạo

 

2. Nhân viên Thu Ngân:

*Mô tả công việc

- Lập hóa đơn theo order của cửa hàng

- Thực hiện công tác thu ngân tại cửa hàng: Thanh toán tiền, thu tiền theo phiếu order của khách…

- Viết hóa đơn tài chính nếu cần

- Lên báo cáo doanh thu từng ca làm việc, bàn giao thu cho cho ca sau...

- Quản lý công cụ làm việc  

*Yêu cầu công việc:

- Nhanh nhẹn, tháo vát

- Vui tươi, niềm nở, hòa đồng

- Không có kinh nghiệm được đào tạo

 

3. Nhân viên Pha Chế

*Mô tả công việc

- Lập hóa đơn theo order của cửa hàng

- Thực hiện công tác thu ngân tại cửa hàng: Thanh toán tiền, thu tiền theo phiếu order của khách…

- Viết hóa đơn tài chính nếu cần

- Lên báo cáo doanh thu từng ca làm việc, bàn giao thu cho cho ca sau..

- Quản lý công cụ làm việc  

*Yêu cầu công việc:

- Nhanh nhẹn, tháo vát

- Vui tươi, niềm nở, hòa đồng

- Có kinh nghiệm pha chế tối thiểu 3 tháng

Thời gian làm việc:

Có 2 ca làm việc chính:

- Ca sáng: từ 7h - 15h30

- Ca chiều: từ 15h30 - 23h30

- Các ca gãy khác tùy theo tùy theo từng mô hình cửa hàng

 

4. Quản lý/Trưởng ca:

*Mô tả công việc

Trách nhiệm và mô tả công việc bao gồm nhưng không chỉ bị giới hạn bởi những điều sau:

- Làm việc với tinh thần học hỏi, trung thực, sở hữu niềm đam mê hiểu biết để giới thiệu về văn hóa, những giá trị cốt lõi, và nhiệm vụ của Cộng đến quý khách hàng. - Giữ vững thái độ làm việc bình tĩnh và chuyên nghiệp trong những điều kiện khó khăn bất thường nhằm bảo đảm tiêu chuẩn hoạt động của cửa hàng và tạo tấm gương cho những thành viên khác.

- Xây dựng mối quan hệ tốt đẹp với các nhân viên thông qua việc thấu hiểu động lực làm việc, nhu cầu, mối quan tâm của từng cá nhân.

- Trò chuyện, giao tiếp với khách hàng để hiểu thêm về nhu cầu của khách và của cộng đồng nơi cửa hàng đang hoạt động.

- Là hình mẫu cho thái độ đặt khách hàng lên hàng đầu, cung cấp những dịch vụ hoàn hảo nhất và quản lý các nhân viên để họ cũng có thể cung cấp những dịch vụ chất lượng như thế.

- Theo dõi môi trường trong cửa hàng và những nguyên tố kinh doanh chính nhằm phát hiện các vấn đề, mối quan tâm, và cơ hội phát triển để đưa ra những tập huấn cần thiết, hoàn thành các chỉ tiêu đặt ra. Trao đổi ý tưởng với BP vận hành để phát triển rộng rãi hơn.

- Thực hiện việc giám sát kiểm tra, đôn đốc nhắc nhở các Bộphận làm việc theo đúng Quy trình, đúng chức năng của Bộ phận qua bảng checklist dành cho các Bộ phận

- Tận dụng tối đa thời gian để chăm sóc và quan tâm tới nhu cầu của Khách hàng *Công việc cụ thể: 

- Làm việc theo giờ đăng ký tại Cửa hàng.

- Kiểm tra đầu mục công việc của các bộ phận bar, bàn, vệ sinh, bảo vệ khi đến cửa hàng cũng như trước khi về, đánh giá vào bảng checklist.

- Trưởng ca cửa hàng quản lý thông tin giữa các bộ phận theo chỉ định của Quản lý cửa hàng. Quản lý cửa hàng làm việc theo sự chỉ định từ BP vận hành, Giám đốc điều hành Công ty. 

- Ghi chú vào sổ log book thông tin trao đổi cần thiết cho ca sau.

 *Yêu cầu công việc:

- Đã tốt nghiệp Trường Cao đẳng nghề Bách Khoa Hà Nội. Nam cao từ 1m65, nữ từ 1m56;

 - Chuyên môn nghiệp vụ: có kinh nghiệm 2 năm và hiểu rõ về ngành dịch vụ; biết quản lý cost, chi phí

- Có nghiệp vụ đào tạo nhân viên; có kỹ năng lập kế hoạch, báo cáo; Nhanh nhạy trong việc phân tích thị trường. 

- Tiếng Anh giao tiếp khá

- Tác phong: Nhanh nhẹn, năng động.

- Khả năng làm nhà quản lý tốt.

- Kỹ năng quản trị xung đột

- Có kỹ năng, kinh nghiệm về giao tiếp và thuyết trình . 

- Có kỹ năng đàm phán và thương lượng đi đến hiệu quả.

- Khả năng lập luận nhạy bén, tư duy, luôn luôn chú trọng cải tiến liên tục trong mọi lĩnh vực của công việc.

- Khả năng bao quát và kiểm soát công việc tỉ mỉ, chi tiết.

- Quyết đoán với công việc và trách nhiệm của bản thân

*Thời gian làm việc:

- Tối thiểu 10h/ngày

- 1 tháng đủ 28 ngày công

 

Chế độ:

Tháng nghỉ 2 ngày phép 

Lương thưởng và các chế độ lễ tết, BHXH, hiếu hỷ, ốm đau... được hưởng theo quy định của nhà nước

 

Các tin khác